अगर आप ऐसा बिजनेस शुरू करना चाहते हैं जिनकी डिमांड बाजार में काफी हो लेकिन कोई कंपीटीटर ना हो तो आज हम आपको इस न्यूज़ के माध्यम से बताने जा रहे हैं एक ऐसे बिजनेस के बारे में जिससे आप काफी कम निवेश से शुरू कर सकते हैं।
और समय की बात करें तो आप महीने की 50 से ₹60000 आसानी से मुनाफा प्राप्त कर सकते हैं। दरअसल, आलू चिप्स बिजनेस के बारे में बात कर रहे हैं। तो आईए जानते हैं इस बिजनेस के बारे में सभी जानकारी विस्तार से।
आवश्यक सामग्री और मशीन
अगर आप आलू चिप्स बनाने का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो इसके लिए आपके पास हाई क्वालिटी वाली सामग्री होनी चाहिए तथा कुछ मशीनों की भी जरूरत होती हैं। सबसे पहले आपके पास हाई क्वालिटी के आलू होने चाहिए। इसके अलावा सरसों, सनफ्लावर या फिर पाम तेल चाहिए।
नमक मसाले और पैकिंग बैग्स होने चाहिए और वही मशीन की बात करें तो आलू छीलने की मशीन, स्लाइसर, तेल में तलने की मशीन, ऑयल ड्रायर और सीलिंग मशीन सीलिंग मशीन से आप चिप्स को पैक कर सकते हैं।
ऐसे बनाएं आलू चिप्स
आलू चिप्स बनाने के लिए आपको सबसे पहले आलू की सफाई और छटाई करनी है और उसके बाद आलू को अच्छी तरह से धोकर साफ करना है। ध्यान दीजिए आलू को मशीन से चलकर पतले पतले चिप्स में काटना है। अब आपको कटे हुए आलू को फिर से एक बार पानी में धोना हैं।
ताकि आलू से स्टार्च निकल जाए फिर थोड़ी देर बाद उसे सूखने के लिए रखें। अब आप सुखे आलू के चिप्स को गर्म तेल में कुरकुरा होने तक और उसके बाद स्वाद अनुसार नमक और मसाले मिलाएं। अब आपके आलू चिप्स बनकर तैयार हो जाएंगे।
करना होगा इतना निवेश
देखिए अगर आप आलू चिप्स का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, तो आप छोटे लेवल से या फिर बड़े लेवल से शुरू कर सकते हैं। बिजनेस शुरू करने हेतु आपको कुछ मशीनरी खरीदनी होगी जिसकी बाजार में कीमत लगभग 60000 रुपए होगी।
इसके बाद कच्चा माल यानी कि आलू, तेल और मसाले इसकी कीमत 15 से ₹20000 तक होगी। अगर वही पैकिंग की बात करें तो इसके लिए आपको टोटल खर्चा 10 से ₹15000 आ जाएगा। यानी सूरत में आपको लगभग एक से डेढ़ लाख खर्चा आएगा।
ऐसे करें मार्केटिंग
अगर आप अपनी बिजनेस को शुरुआत में बढ़ाना चाहते हैं तो इसके लिए कुछ ऑनलाइन या फिर ऑफलाइन मार्केटिंग आपको करनी होगी। आपको सबसे पहले किराना दुकान या फिर स्कूल कॉलेज कैंटीन में अपने चिप्स बेचने हैं।
ऑनलाइन मार्केटिंग की बात करें तो आप फेसबुक, इंस्टाग्राम या फिर व्हाट्सएप के जरिए बिजनेस की मार्केटिंग कर सकते हैं। इसके अलावा आप अमेजॉन या फिर फ्लिपकार्ट के जरिए अपना प्रोडक्ट रजिस्टर करके ऑनलाइन बेच सकते हैं।
कितना होगा मुनाफा
उदाहरण के लिए अगर आप रोज 100 किलो आलू के चिप्स बनाते हैं, तो इससे तकरीबन 30 से 35 किलो आलू चिप्स तैयार होंगे। यदि आप बाजार में चिप्स को 150 या फिर 200 प्रति किलो थोक भाव में बिकते हैं तो आपकी कमाई अच्छी हो जाएगी।
मान लीजिए आप रोजाना 35 किलो आलू 160 रुपए के भाव में मार्केट में बेचते हैं, तो ऐसे में आपकी रोजाना कमाई 5600 होगी यानी इस हिसाब से आप हर महीने लगभग डेढ़ लाख रुपए तक कमाई कर सकते हैं।